Lizzy volgt dit jaar de cursus Keukenassistent en vertelt hierover:
Wat is jouw voor-en achternaam? Mijn naam is Lizzy Baaijens
Op welke school zit je? Ik zit op het Elde College Praktijkonderwijs
Welke MEWV/NPO cursus volg je op dit moment? Ik volg de cursus Keukenassistent
Waarom heb je voor die cursus gekozen? Ik ben aangenomen op de Rooi Pannen voor de opleiding Horeca Niveau 2. Dus deze cursus komt goed van pas.
Wat heb je daar zoal geleerd? Ik heb geleerd hoe ik verschillende gerechten moet bereiden.
Waar loop je stage? Ik loop stage bij hotel/restaurant Boer Goossens in Den Dungen
Wat mag je daar zoal doen? Nu ben ik bezig met het snijden van wortels en zoet/zure groenten. Vanaf volgende week ga ik mee werken in de koude keuken. Daar gaan we carpaccio maken.
Wat zijn je toekomstplannen? Werken in de horeca.
Op welke manier heeft de cursus daar aan bijgedragen? Ik heb veel geleerd, vooral zelfstandig werken. Heb je nog iets toe te voegen? Het is een leuke cursus waar je veel leert.